• Esséncia & Palkonyha latin vacsoraest

    Portugál-magyar borvacsora Tiago Sabarigo és Pauli Zoli vezetésével.

Portugál-magyar vacsoraest Tiagoval és Zolival

Helyszín
Palkonyha Panzió Speiz
Időpont
2021. augusztus 28.

Az idei nyár fergeteges lezárásaként megrendezésre kerülő portugál magyar vacsoraestünk alkalmával a Budapesten Michelin csillagot szerzett Tiago Sabarigo (Esséncia Restaurant) lesz a vendégünk a konyhában. 

A fergeteges lyoni 3-3-as Portugál-Magyar labdarúgó mérkőzés analógiájára három portugál és három magyar étel.-, valamint 3-portugál-, és 3-magyar bor kerül bemutatásra.

Az est alkalmával a Mai rumba music zenekar autentikus, vérpezsdítő, igazi latin zenét játszik majd, a latin világ tipikus dallamaival Kubától, Puerto Rico-n át New York latin ritmusokkal, hogy igazán emlékezetessé és jó hangulatúvá varázsolják az estét a vendégek számára.

Tiago2

Vendég a konyhában Tiago Sabarigo

A budapesti Esséncia Étterem portugál Michelin csillagos séfje Tiago Sabarigo érkezik hozzánk, aki 3 emblematikus fogást hoz el majd.

  • octopus, beluga lentils, tomato salsa
  • Mangalica, coriander “ açorda”, clams
  • “Papo de anjo”, “ovos moles”, “ginginha” 
zoli

Pauli Zoli PalKonyha

A házigazda Pauli Zoli 3 magyar étel "PalKonyha átiratával" készül majd. Az ételek mellé Tóth Vera GYÉMÁNT sorozatának borait kóstolhatják majd a résztvevők.

  • Lecsó "gazpacho" kecskesajt
  • Marhapofa gulyás "evolúció"
  • Süllő, stifolder, "rizibizi"
mai rumba 2

Az est alkalmával játszik Mario Ochoa és a Mai rumba music zenekar

Az est alkalmával a Mai rumba music zenekar autentikus, vérpezsdítő latin zenét játszik majd. 

Belépőjegyek

Az eseményre kétféle belépőjegy opciót nyitunk meg.

VIP belépő vacsoraest, koncert, borkósoló (Kapunyitás 18:00)
35.900 Ft
+1.490 Ft tranzakciós díj
All inclusive belépőjegy portugál-magyar borvacsora Tiago Sabarigo és Pauli Zoli vezetésével, magyar-portugál bortokkal, Mai Rumba latin music zenekar koncertjével

Az esemény főszereplői

Tiago Sabarigo
Pauli Zoli
Mai Rumba Zenekar
Esséncia Restaurant