• Hú!SVÉT 2023 - újra együtt, Palkonyán

    2023. április 15. Palkonya gasztrofalu

Hú!SVÉT - Újra együtt Palkonyán

Helyszín
Palkonya Gasztrofalu
Időpont
2023. április 15.

Két év kihagyás után húsvét után egy héttel április 15-én ismét Hú!SVÉT Palkonyán. Az immár hagyományos rendezvény 2023-ban újra a régi keretek szerint kerül megrendezésre. 6-helyszínen több, mint 10 vidéki étterem ad egész napos kóstolót a közönségnek.

Az esemény fő helyszíne a házigazda Palkonyha Panzió Speiz portája lesz, ahol a Sílusos Vidéki Éttermiség tagjai kínálnak egy egészen különleges gasztronómiai íz utazást.

Az egész napos, színes gasztronómiai kaland során, Kisharsányon, Szigligeten és Veszprémen át, Szentendréig majd Villányon és Hosszúhetényen keresztül juthatnak el a résztvevők Palkonyáig, ahol nem csak a test, hanem a lélek is jóllakik majd.

Az idei esemény kiemelt tematikája Baranya és Pécs gasztronómiája.

Mindezt egy kellemes tavaszi séta keretében Palkonya Gasztrofalu varázslatos portáin. Egész napos kóstolás, ültetett PalKonyha & Friends degusztációs vacsorák, majd esténként lélekemelő koncert élmények várnak a résztvevőkre.

A faluban szuper helyszíneken, remek kísérő programkok lesznek egész hétvégén.

Az idei évben is a rendezvény látogatása INGYENES. Induljon hát a regisztráció az idei év első Stílusos Vidéki gasztronómiai kalandjára!

 

Hú!SVÉT Regisztráció

Miért érdemes regisztrálni?

Kóstoló kuponnal minden helyszínen sorbanállás nélkül kiszolgálnak. Becsekkoláskor egy pohár pezsgőre a vendégünk vagy a PalKonyha bubi bárban. Regisztrációddal az esti after party-ra is várunk. Persze, a regisztrációd értéke gyakorlatilag 100%-ban lefogyasztható. Az eseményre 12 év alatti gyerekek számára nem szükséges regisztrálni.

Regisztráció 12:00

12 órás érkezéssel

sorbanállás nélküli kóstolás

egy pohár pezsgő

esti after party

2.900 Ft
Kosárba
Regisztráció 14:00

14 órás érkezéssel

sorbanállás nélküli kóstolás

egy pohár pezsgő

esti after party

2.900 Ft
Kosárba

Résztvevő éttermek, gasztro műhelyek

Április 15-én szombaton a regisztrációval végig kóstolhatod a Stílusos Vidéki Éttermiség, és Baranya éttermeinek exkluzív tavaszi menüjét.

Szabi
Szabi a pék, Szentendre

Menü

  • Mézes sült csülök terrine,torma,medvehagyma, hónapos retek, grissini
  • Salátaleves,sűrü tejföl, kovászchips
  • Bárányhússal töltött tortellini, spárga, fürjtojás, zsályás vajmártás
almalomb
Almalomb , Hosszúhetény

Menü

  • Cascara variaciok: a bohém, a szűzies és az édes
gusto 13 logo
Gusto 13, Veszprém

Menü:

  • Bárányhúsos csücsür, csicsóka, szarvasgomba
  • Sertésszűz, tökfőzelék, kapor
sauska 48 logo
SAUSKA 48 , Villány

Menü:

  • Villányi kecskesajt tatár rebarbarával, zöldalmával
  • sváb gulyás tavaszi frissítőkkel, kovászos kenyérrel
Palkonyha
Palkonyha & Friends
Palkonya

Menü:

  • Rántott karaj “tonktsu” krumplisaláta
  • Füstös tokhal sushi, medvehagyma, tarator eszencia, vizitorma
Horgonyzo logo
Horgonyzó Kisvendéglő , Tiszalök

Menü:

  • Tiszai halászlé shot, tárkonyos “harcsa nokedli”
  • Kurca-parti kakas “Hortobágyi”, medvehagymás gofri
  • Horgonyzó gofri, házi eper lekvár, tejszínhab
Gore
GÓRÉ Étterem, Kisharsány

Menü:

  • Mangalica terrine (hideg előétel)
  • Báránnyal töltött paprika (főétel)
beck
Beck Borveranda, Palkonya

Menü:

  • Marha pofa rillette, kecskesajtos polenta, tejfölhab és stifi morzsa, tokaszalonna chips, verjus- vel marinált édesköményes- zöldalmás beluga lencse saláta.
  • Licsi- málna- rózsa tarte
morzsa
Morzsa , Pécs

Menü:

  • pörköltös kenyér, kardamom bullar
triflafater
Trifla kóstolóház, Palkonya

Menü:

  • Szarvasgombás tarhonya rizottó házi érett sajt forgáccsal
  • Szarvasgombás kóstoló falatok, Hárságyi borok, & ZUZMÓ
vaj
Vaj Bisztro
Palkonya

Menü:

  • Szarvas gulyás, friss túrós pogácsa
  • BBQ sertés tarja, tavaszi Waldorf saláta
  • Rácz ponty ravioli
BT
BORtársaság Champagne bár
Map

🔗 Töltsd le nyomtatható verzióban! Vagy simán hozd magaddal mobilon. Hasznos lesz április 15-én.

Helyszínek, éttermek, ételek…

1. Trifla kóstolóház
Fő utca 87.
1. Trifla kóstolóház


Almalomb - Hosszúhetény

  • Cascara variaciok: a bohém, a szűzies és az édes

Trifla kóstolóház - Palkonya

  • Szarvasgombás tarhonya rizottó házi érett sajt forgáccsal
  • Szarvasgombás kóstoló falatok, Hárságyi borok, & ZUZMÓ
2. PalKonyha, Panzió, Speiz, Pékműhely
Fő utca 76.
2. PalKonyha, Panzió, Speiz, Pékműhely


Palkonyha & friends - Palkonya

  • Rántott karaj “tonktsu” krumplisaláta
  • Füstös tokhal sushi, medvehagyma, tarator eszencia, vizitorma

SAUSKA 48 - Villány

  • Villányi kecskesajt tatár rebarbarával, zöldalmával
  • sváb gulyás tavaszi frissítőkkel, kovászos kenyérrel

Panificio il Basilico, Szabi a Pék - Szentendre

  • Mézes sült csülök terrine,torma,medvehagyma, hónapos retek, grissini
  • Salátaleves,sűrü tejföl, kovászchips
  • Bárányhússal töltött tortellini, spárga, fürjtojás, zsályás vajmártás

Bortársaság Champagne bár

3. Vaj Bisztró és Vendégház
Fő utca 42.
3. Vaj Bisztró és Vendégház


Vaj bisztró - Palkonya

  • Szarvas gulyás, friss túrós pogácsa
  • BBQ sertés tarja, tavaszi Waldorf saláta
  • Rácz ponty ravioli

Morzsa - Pécs

  • pörköltös kenyér, kardamom bullar
4. Beck's Borveranda
Fő utca 50.
4. Beck's Borveranda


Beck Borveranda - Palkonya

  • Marha pofa rillette, kecskesajtos polenta, tejfölhab és stifi morzsa, tokaszalonna chips, verjus- vel marinált édesköményes- zöldalmás beluga lencse saláta.
  • Licsi- málna- rózsa tarte

Góré Étterem - Kisharsány

  • Mangalica terrine (hideg előétel)
  • Báránnyal töltött paprika (főétel)
5. Pincesor 23.
Pincesor 23.
5. Pincesor 23.

hamarosan

6. Németh és Németh Pincészet
Pincesor 53.
6. Németh és Németh Pincészet


Gusto 13 - Veszprém

  • Bárányhúsos csücsür, csicsóka, szarvasgomba
  • Sertésszűz, tökfőzelék, kapor
7. Pavilon Palkonya
Pincesor 52.
7. Pavilon Palkonya


Horgonyzó - Tiszalök

  • Tiszai halászlé shot, tárkonyos “harcsa nokedli”
  • Kurca-parti kakas “Hortobágyi”, medvehagymás gofri
  • Horgonyzó gofri, házi eper lekvár, tejszínhab



Exkluzív kiemelt programok

Borvacsora, champagne reggeli, és koncert és zenei élmények stílusos meglepetés vendégekkel.

Vera zoli
GYÉMÁNT megnyitó borvacsora és koncert Tóth Verával és Pauli Zolival

Április 14. péntek, 19-óra

5-fogásos a PalKonyha & Friends  degusztációs vacsoraest stílusos vidéki vendég séfek részvételével, és Tóth Vera akusztikus koncertjével.

39.900 Ft
Jegyvásárlás
zso
VIP Champagne reggeli - PalKonyha & Friends

Április 15. szombat, 09:00-11:00

Ismét pezsgős reggeli Pataky Péterrel, Horváth Zsolttal és Pauli Zolival, buborék brunch falusi kiadásban.

VIP regisztrációval!
Jegyvásárlás
jaszandris
Jász Andris feat Dj. Andrew J - (after party)

Április 15. szombat, 18:00-23:55

Jász Andris és Andrew J. legendás párosa lazítja le az ízlelőbimbókat a nap végén. Az eseményre csak regisztrációval kiváltott karszalaggal tudtok belépni.

Csak regisztrációval!
Jegyvásárlás
menü

Champagne reggeli

KicsiZso Horváth Zsolt
Croque Madame (Cheddarszósz, sonka, sajt ropogós, buggyantott, tojás)
Kalács, buggyantott tojás, spárga, hollandi, sonkamorzsa.

Pataky Péter séf
Grillezett debreceni páros Heit tormával, házi mustárral, kovászos kenyérrel.

PalKonyha Pauli Zoli
Hideg házi finomságok a speizből, blini füstölt lazac & kaviár, kovászos házi kenyér, sült kolbász, hurka, mini lángos variációk, házi sütemények

A reggeli egy pohar champagnet is tartalmaz.
Igény esetén további buborékos italok elérhetők a bubi bárban. (Ezt a reggeli ára nem tartalmazza)

menü

GYÉMÁNT megnyitó borvacsora

  • Seven Hills Tokaj gin-ben pácolt majd füstölt lazac, medvehagyma saláta, tavaszi zöldségekkel, házi krémsajttal.
  • Póréhagyma leves, medvehagymás túrós ravioli, szarvas bresaola
  • BeefChetta, medvehagymás majonéz, savanyított eper, röszti burgonya.
  • Jakitori bébicsirke kucsmagomba risotto, medvehagyma
  • Mákos nudli, citrusos mascarpone, csokis-vörösboros bbq szilva lekvár

Így találsz ide

7773 Palkonya, Fő u. 76

Kapcsolat

Cím: 7771 Palkonya Fő u. 76.
E-mail: @
Telefon: +36 30 630 0401