Gourmet vacsoraestek Palkonyán
Kedves Vendégünk!
Szeretettel köszöntünk minálunk. A PalKonyha nem étterem. Nincs étlap, nincs személyzet.
Inkább egy kedves, családias gasztro műhely, ami stílusos vidéki lakásétteremként kívánja gazdagítani a Villányi borvidék gasztronómiai kínálatát.
Lakásétterem, hiszen a tulajdonosok saját otthonukba invitálják a kedves vendégeket, ahol az együtt töltött idő teszi ezt a helyet teljesen egyedivé és különlegesség.
A PalKonyha egy közösségi tér is egyben, ahol egész évben különleges hangulatú művészeti-, zenei és tematikus gasztronómiai események kerülnek megrendezésre.
Nagy asztal koncepció...(10-12-főtől)
Lakásétterem, avagy egy "étterem" a lakásunkban. Egy igazán egyedi hangulatú programra invitáljuk a különleges vidéki gasztronómiára nyitott vendégeinket saját életterünkbe, a nappalinkból kialakított lakásétteremünkbe.
A 5+1-fogásos kóstoló menü elfogyasztása a klasszikus családi-, közösségi étkezések hangulatát megidézve egy nagy asztalnál történik. A program egy baráti hangulatú-, a séf által vezetett közös vacsora élmény, mely alkalmával szezonális és regionális fogások kerülnek terítékre.
Az ételek alapanyagait gondosan válogatjuk a Villányi borvidék-, és közvetlen környezete, valamint a jövőben saját bio kertünk kínálatából. Az előzetes online foglalásnak köszönhetően meg tudjuk valósítani a tiszta, pazarlás mentes, fenntartható vendéglátás koncepciónkat.
A nagy asztalnál egy alkalommal 12 fő tud helyet foglalni. Amennyiben szeretnél csak saját társaságoddal, zárt körben elfogyasztani egy ilyen vacsorát, lehetőség van egyedi időpontban privát vacsorák foglalására is. A családi nappalinkból kialakított vendégtér tökéletesen alkalmas 10-12 főig szűkebb családi rendezvények, üzleti vacsorák lebonyolítására is.
Vacsoráinkon történő részvételt vega-, és vegán, laktóz, valamint glutén érzékenység esetén nem javasoljuk.
Gourmet menü és a borok
DEGUSZTÁCIÓS MENÜ (5-fogás)
- Tonhal tatár, avokádó majonéz, házi kovászos kenyér
Borajánlat: Sauska Rosé Brut pezsgő -
Lecsó gazpacho, burrata, grillezett padron paprika
Borajánlat: Bakonyi Irsai Olivér -
Süllő pofa, cukkini főzelék, cukkini "spagetti"
Borajánlat: Tóth Vera Káli Gyémánt Superior -
Kacsamell, arancini, grillezett vargánya
Borajánlat: Ipacs Szabó Birtok, Nászút helyett Cabernet Franc -
Házi nudli, kajszi, pisztácia
Borajánlat: Németh és Németh rosé
Ár: 29.900 Ft/fő
A menü prémium ital párosítással is kérhető.
Ár: 12.900 Ft / fő
Vedd fel velünk a kapcsolatot egyedi időpont-, valamin céges-, vagy családi eseményekkel kapcsolatban.
Az üzenetet megkaptuk, hamarosan válaszolunk.